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도라에몽의 백과사전
암예방에좋은음식, 울금먹는방법 함께보시죠^^ 본문
암예방에좋은음식, 울금먹는방법 함께보시죠^^
동의보감및 본초강목에서 소개된 울금, 만병통치약으로 세계에 널리 그 효능이 입증된 음식입니다.
인도, 중국, 오키나와등 열대지방에서 재배되어 염료로 사용되기도 하고 간 및 장의 해독기능과 이뇨작용을 돕는 건강식품입니다.
▶울금의 효과는?
1. 각종 암을 예방하고 치료하는 항암작용을 합니다.
2. 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮추어 동맥경화의 예방효과에 뛰어난 역할을 합니다.
3. 다양한 피부질환들을 예방하고 지혈효과를 볼수있습니다.
4. 음주전에 울금을 먹으면 숙취효과가 있으며 알콜해독작용에도 뛰어난효능을 지니고 있습니다.
5. 치질개선 및 예방에 효과적인 역할을 합니다.
▶ 울금 섭취 방법
가루
생울금을 얇게잘라 일주일정도 건조시키고 분쇄기로 가루를 만들어, 우유 및두유 혹은 꿀과함께 물에 희석을 시켜먹습니다.
그밖에도 울금가루를 물에넣고 10분정도 끓여 울금차로 드시는 방법도 있습니다.
엑기스
생울금을 깨끗하게 손질한디 설탕 또는 꿀과 혼합해 한달이상 숙성을 시키면 엑기스가 완성되는데요 이엑기스를 물과함께 적절한 양을 섞어드시면 도움이 됩니다.
날로먹기
생울금을 손질한뒤 갈아서 하루에 두번이상을 적당량 섭취합니다.
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