검은콩다이어트?! 검은콩 칼로리 및 효능

검은콩다이어트?! 검은콩 칼로리 및 효능

 

 

검은콩은 블랙푸드중의 하나로 대표적인 건강식품입니다.

안토시아닌이라는 색소를 다량으로 함유하고 있어 항암적용과 시력발달에 큰도움을 주기로 유명한데요

많은분들이 검은콩으로 다이어트를 하고있습니다. 이에 검은콩의 성분과 칼로리에 대해 알아보겠습니다.

 

 

▶검은콩의 영양성분

 

 

주로 단백질, 당질, 식이섬유, 지질, 회분, 칼륨, 칼슘, 인, 엽산등이 주 성분입니다.

 

 

▶검은콩의 효능

 

안토시아닌

 

 

검은콩의 안토시아닌은 항산화효과에 뛰어나기 때문에 노화방지 및 항암작용에 탁월합니다.

 

 

 

이소플라본

 

 

이소플라본은 여성호르몬과 식물성의 성질을 가지고 있는데요 여성의 체내에 에스트로겐과 비슷한 작용을 하기때문에 폐경기의 여성에게 좋은 영향을 줍니다.

 

 

 

레시틴

 

 

대부분의 콩에 풍부히 들어있는 성분 레시틴, 뇌활성 물질로써 대뇌의 활동을 활발히 할수있도록 도와주는 역할을 하며, 혈관내의 콜레스테롤과 지방성분을 흡착해 배설하도록 도와줍니다.

 

 

 

사포닌

 

 

검은콩에는 사포닌 성분도 함유되어있는데, 사포닌은 고지혈증과 고혈압, 동맥경화를 예방해주는 역할을 합니다.

비만의 체질 개선에도 도움을주는 사포닌!! 과산화지질의 합성을 막는 역할을 하기때문에 혈관을 튼튼하게 해줍니다.

 

 

 

비타민E

 

 

검은콩은 피부개선에도 도움을 주는데요. 풍부한 단백질을 함유하고있는데 단백질은 피부에 탄력을 갖게 해주며 지용성 비타민인 비타민A는 피부의 노화방지에 특히 탁월합니다.

 

 

 

검은콩의 칼로리

 

 

검은콩은 100g기준으로 약 405kcal 입니다.

검은콩에는 단백질과 지방이 많이 포함되어있는데 식물성지방이기때문에 오히려 혈중 콜레스테롤수치를 내려주는 역할을 합니다. 하지만 지방은 지방이기 때문에 과하게 먹으면 좋지않습니다.